اسکول کے بعد کے صحت مند اسنیکس جو بچے واقعی چاہتے ہیں

بچے اسکول سے بھوکے آتے ہیں، اکثر بہت بھوکے، اور سب سے آسانی سے ہاتھ آنے والی چیز عموماً چپس کا پیکٹ، بسکٹ یا کولڈ ڈرنک ہوتی ہے۔ اچھا اسکول کے بعد کا اسنیک رات کے کھانے تک کا وقفہ پورا کرتا ہے مگر اسے خراب نہیں کرتا۔ یہ جلدی بنے، پیٹ بھرے اور ہو سکے تو کچھ کارآمد دے: پروٹین، فائبر، پھل یا سبزیاں۔ یہ وہ خیالات ہیں جو پاکستانی گھروں میں چلتے ہیں، اور زیادہ تر پہلے سے بن سکتے ہیں۔

اچھا اسنیک کیسا ہو

• کچھ پروٹین یا فائبر (انڈے، چکن، چنے، دہی، جئی، پھل) صرف مٹھاس سے زیادہ دیر پیٹ بھرا رکھتے ہیں۔
• منٹوں میں تیار۔ اگر انسٹنٹ نوڈلز کے پیکٹ سے زیادہ دیر لگے، تو بھوکا بچہ انتظار نہیں کرے گا۔
• صحیح مقدار۔ اسنیک ہو، دوسرا لنچ نہیں۔ رات کے کھانے کی بھوک باقی رہنی چاہیے۔

پانچ منٹ میں تیار

• فروٹ چاٹ: موسمی کٹے پھل، چٹکی بھر چاٹ مصالحہ اور لیموں، چھوٹی سی فروٹ چاٹ کی طرح۔
• پھل اور شہد کے ساتھ دہی، یا گھر کی گرینولا کے ساتھ فروٹ یوگرٹ پارفے۔
• ابلا انڈا چٹکی بھر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ، یا چیز آملیٹ رول۔
• ٹوسٹ مکھن اور کیلے کے ساتھ، یا الرجی نہ ہو تو پینٹ بٹر کے ساتھ۔
• دودھ کا گلاس یا کیلے کا شیک دو کھجور کے انرجی بالز کے ساتھ۔

دس سے پندرہ منٹ میں

• توے پر سینکا کارن چیز سینڈوچ۔
• چنا چاٹ: ابلے چنے پیاز، ٹماٹر، لیموں اور چاٹ مصالحے کے ساتھ، جیسے ہماری چنا چاٹ۔ بہترین پروٹین اور فائبر۔
• تھوڑی چیز اور سبزیوں کے ساتھ روٹی پر توا پیزا۔
• بچے چکن سے چکن کیساڈیا۔
• گھر کے پاپ کارن ایک چمچ تیل کے ساتھ ڈھکی دیگچی میں، ہلکا نمک۔

ہفتے کے آخر میں تیار کریں

ہفتے کے آخر میں تھوڑا سا پکانا پورا ہفتہ فریزر یا فریج سے صحت مند اسنیکس تیار رکھتا ہے۔

• چکن کباب بائٹس: ایک منٹ میں گرم۔
• چکن نگٹس: فریزر سے ۱۵ منٹ میں بیک۔
• پوٹیٹو اسمائلیز: فریزر سے بیک یا ایئر فرائی۔
• کیلے اور جئی کے مفنز: ۳ دن چلتے ہیں، یا فریز کریں۔
• کھجور کے انرجی بالز: فریج میں ایک ہفتہ۔
• آلو کے کٹلس یا شامی کباب: فریزر سے چند تل لیں۔

دیسی پسندیدہ، ہلکے انداز میں

چائے کے روایتی اسنیکس جیسے سموسے اور پکوڑے مزیدار ہیں مگر گہرے تیل میں تلے ہوتے ہیں اور ہفتے کے آخر اور مہمانوں کے لیے بہتر ہیں۔ ہلکے متبادل: تیل لگا کر بیک کیے سموسے، ایئر فرائر کے پکوڑے، یا بھنے چنے اور مونگ پھلی کی پلیٹ (پانچ سال سے بڑے بچوں کے لیے، میووں کی الرجی نہ ہو تو)۔

مشروبات

روزمرہ کا مشروب پانی ہونا چاہیے۔ کولڈ ڈرنکس اور پیکٹ کے جوس میں بہت چینی ہوتی ہے۔ دعوت کے لیے گھر کا آم کا شیک، لسی یا تھوڑی چینی والا لیموں پانی آزمائیں۔

مصروف والدین کے لیے گُر

• فریج میں “اسنیک شیلف” رکھیں جس میں دھلے پھل، دہی کی ڈبیاں اور ابلے انڈے ہوں جو بچے خود لے سکیں۔
• چپس اور مٹھائیاں سامنے نہ رکھیں۔ بچے پہلے وہ اٹھاتے ہیں جو نظر آئے۔
• معمول بنائیں۔ اسکول کے بعد مقررہ وقت پر چھوٹا اسنیک رات کے کھانے تک مسلسل کچھ نہ کچھ کھانے کو روکتا ہے۔

مزید خیالات کے لیے ہمارا بچوں کے پسندیدہ کھانوں کا مجموعہ، اسکول لنچ باکس مجموعہ اور بچوں کو سبزیاں کھلانے کی رہنمائی دیکھیں۔